В это время итальянцы обедают. Ничто не работает, вообще ничто. С 12.30 и несколько часов. Потому что за свою многотысячелетнюю историю этот народ понял, что главное в жизни — её обыкновенные удовольствия. В непримечательном на первый взгляд ресторане нет мест. Очередь на улице угощают легким игристым. Внутри стоит гул, сравнимый с южным базаром или фондовой биржей. Кажется, здесь нет никого, кто не говорит)) Да, и ещё. Нет ни одного, кто выражал бы собеседнику полное пренебрежение, уставившись в телефон. Серьёзно, ни одного. На столах графин воды, вина (это ж почти наш компот!), кофе. Все три напитка пьются итальянцами с одинаковой регулярностью. По чаю соскучились жутко. Зато декаф в любой деревне, спасало) В огромных тарелках всё разнообразие подводного мира. На час становишься Жак-Ивом Кусто, не меньше)) Перебираешь в голове все возможные причины, почему у Италии такая свежая рыба на столах с их 3мя морями, а у нас не найдёшь без заморозки с 11ю. Подобными вопросами ('и отчего ж здесь вкуснее, чем где-либо??') задаётся, наверное, каждый гость этой земли. Вкуснее меня не кормили нигде, ни в одной точке мира. Начинаешь прикидывать, что наверное, и ты бы стал долгожителем, если бы питался так каждый день. Итальянцы традиционно входят в топ самых долго живущих граждан планеты. Я не знаю, что ещё вам рассказать про то, что просто божественно. Италия — это про вкус, и её надо пробовать. Про вкус к жизни во всех проявлениях. Виват!

Теги других блогов: культура кухня Италия